Geschichte
Ankara Tava ist ein traditionelles Schmorgericht aus gewürfeltem Fleisch, das mit Zwiebeln und Tomaten in Butter im Tandir- oder herkömmlichen Ofen gegart wird. 2017 erhielt es seine geografische Angabe.
Ankara Tava ist ein traditionelles Schmorgericht aus gewürfeltem Fleisch, das mit Zwiebeln und Tomaten in Butter im Tandir- oder herkömmlichen Ofen gegart wird. 2017 erhielt es seine geografische Angabe.