Hikâyesi
Çubuk’un coğrafi işaretli vişnesi, koyu kırmızı rengi ve yüksek meyve suyu verimiyle (yaklaşık %79–80) taze tüketimde ve vişne suyunda öne çıkar. Dağlarla çevrili ilçede geç çiçeklenip geç hasat edilmesi, bahar donlarından korunmasına ve aromanın derinleşmesine katkı sağlar. Yaz sonuna doğru Çubuk’a uğrayıp dalından tadına bakmak, Ankara gezisine ferah bir durak ekler.
Kategori
Ana Yemek