Kalecik Karası hem sofra hem şarap üzümü olarak nasıl kullanılıyor

Kalecik yöresine özgü bir çeşit

Kalecik Karası, Kalecik yöresine özgü, koyu mor/siyah renkli yerli bir üzüm çeşididir. 2007 yılında mahreç işareti tescili almıştır.

Çift kullanım alanı

Üzüm, hem sofralık olarak hem de şarap ve pekmez üretiminde kullanılıyor. Bu çift kullanım alanı, Kalecik Karası'nı bölgenin tarım ekonomisinde önemli bir yere taşıyor.

Kalecik ile özdeşleşen isim

Üzümün adı, yetiştirildiği Kalecik ilçesinden geliyor.

Bölgeyle tanışma fırsatı

Kalecik Kalesi'ni ziyaret eden gezginler, aynı ilçede bu yerel üzüm çeşidiyle de tanışma fırsatı buluyor.