Neuigkeiten aus der Stadt
Leben
Lokale Spezialitäten, Natur und Alltagsgeschichten aus Yozgat.
Wie Kalecik Karası sowohl als Tafel- als auch als Weintraube verwendet wird
2007 als geografische Angabe eingetragen, ist Kalecik Karası eine einheimische Traubensorte, bekannt für ihre dunkelviolette/schwarze Farbe.
Was den Ankara Simit von anderen Simits unterscheidet: die Traubensirup-Glasur
2017 als geografische Angabe eingetragen, wird der Ankara Simit mit Sirup aus Ankara-Trauben glasiert.
Warum Ankara Tava als Schmorgericht gilt
2017 als geografische Angabe eingetragen, wird Ankara Tava aus gewürfeltem Fleisch, Zwiebeln und Tomaten in Butter zubereitet.